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Acier inoxydable austénitique

Les aciers avec une teneur en chrome entre 16% et 26%, en nickel entre 7% et 35% et en carbone (max. 0,15%), ne peuvent pas être renforcés par trempe, mais uniquement par écrouissage (par exemple étirage à froid). Les principales caractéristiques de ces aciers sont leur résistance à la corrosion, généralement supérieure aux autres aciers inoxydables, et leur comportement amagnétique.